Правильний потік повітря є основоположним для здорового та продуктивного поголів’я птиці. Тут ми розглянемо основні кроки для забезпечення свіжого повітря правильної температури.
Вентиляція є одним з найважливіших елементів у добробуті і виробництві бройлерів.
Правильно підібрана система не тільки забезпечує достатній повітрообмін у пташнику, але й видаляє зайву вологу з підстилки, підтримує рівень кисню та вуглекислого газу, а також регулює температуру в пташнику.
Цілі та законодавство
Юридично існують певні вимоги до якості повітря, які повинна забезпечувати система вентиляції.
Частинки пилу
Вологість <84%>
Аміак
Вуглекислий газ <0,5%>
Однак цілі щодо якості повітря мають виходити за рамки основних законодавчих вимог і прагнути забезпечити найкраще можливе середовище для добробуту, здоров’я та виробництва птахів.
Типи вентиляційних систем
На сьогоднішній день найпоширенішою установкою в Південно-Східній Азії є система витягування хребта і бічного впуску.
Вентилятори, розташовані на вершині даху, протягують тепле, вологе повітря вгору через будинок і назовні через коник. Видалення повітря створює негативний тиск у повітряному просторі, втягуючи свіже прохолодне повітря через впускні отвори, встановлені вздовж будинку.
Системи бічної витяжки, які видаляли повітря через стінки корпусу, фактично застаріли із запровадженням законодавства про комплексне запобігання та контроль забруднення (IPPC). Системи бічної витяжки порушили закон, оскільки пил і сміття, витягані з будинку, викидалися на занадто малу висоту.
Аналогічно, перехресні вентиляційні системи, які втягували повітря з одного боку, через верхню частину стада, а потім випускали його з протилежного боку, також суперечили правилам IPPC.
Єдина інша система, яка зараз використовується в Південно-Східній Азії, - це тунельна вентиляція. Це втягує повітря високо вгору в кінці фронтону, вздовж хребта і виходить через протилежний фронтон. Вона менш ефективна, ніж зазвичай використовувана система витяжки хребта, і значною мірою обмежується тим, щоб бути додатковим джерелом повітряного потоку при високих температурах.
Ознаки поганої вентиляції
Обладнання для моніторингу та порівняння графіків на основі даних, зібраних про температуру та якість повітря, повинні забезпечити раннє попередження про будь-яку несправність. Ключові показники, такі як зміна споживання води або корму, повинні викликати дослідження вентиляційної системи.
Крім автоматичного моніторингу, будь-які проблеми з вентиляційною системою повинні бути виявлені з атмосфери в бройлерному п’яти. Якщо в навколишньому середовищі стояти комфортно, велика ймовірність, що система вентиляції працює добре. Але якщо повітря відчувається незручно задушливим або близьким і відчувається запах аміаку, то слід негайно перевірити температуру, рівень кисню та вологості.
Інші ознаки включають спорадичну поведінку птахів, наприклад, нерівномірний розподіл зграї по підлозі будинку. Згрупування подалі від частин сараю або птахів, які згорнулися, може свідчити про те, що повітря не циркулює належним чином і утворилися плями холодного повітря. Якщо умови залишаються для продовження, у птахів можуть початися проблеми з диханням.
На відміну від цього, коли птахам надто жарко, вони можуть розійтися, задихатися або підняти крила. Зменшене споживання корму або різке споживання води також може свідчити про те, що в сараї занадто жарко.
Зберігання контролю в міру зміни умов
Протягом перших кількох днів після розміщення вентиляція повинна бути налаштована так, щоб підтримувати більш високий рівень відносної вологості між 60-70%. Це дозволяє розвиватися слизових оболонок в дихальних шляхах. Занадто низький рівень може вплинути на легеневу та кровоносну системи. Після цього початкового періоду вологість можна знизити до 55-60%.
Крім віку, найбільший вплив на якість повітря мають умови за межами житла. Спекотна літня погода та морози взимку повинні контролюватися системою вентиляції, щоб забезпечити рівномірне середовище всередині сараю.
Літо
Підвищення температури тіла на 4°C може призвести до летального результату, але багато смертей, пов’язаних із спекотною погодою, пов’язані з підвищенням вологості разом із температурою.
Щоб втратити тепло тіла, птахи задихаються, але фізіологічний механізм вимагає багато свіжого сухого повітря. Тому, коли влітку температура перевищує 25°C, важливо доставляти якомога більше свіжого повітря на висоту птаха. Це означає, що впускні отвори мають бути більш широкими, щоб направляти холодне повітря вниз.
Крім витягування даху, можлива установка вентиляторів у фронтонних торцях будівлі. Більшу частину року ці вентилятори залишаються невикористаними, але якщо температура підвищиться, спрацює додаткова функція, яка може швидко повернути умови під контроль.
Зима
На відміну від літнього контролю, важливо зупинити накопичення холодного повітря на висоті стада, коли температура охолоджується. Коли птахам холодно, темпи росту сповільнюються, а добробут може бути порушено іншими проблемами зі здоров’ям, такими як опік скакального суглоба. Опік скакального суглоба виникає, коли постільна білизна стає вологою через конденсацію в скупченні холодного повітря на низьких рівнях.
Взимку вхідні отвори слід звужувати, щоб повітря надходив під більш високим тиском, і під кутом, щоб примусити повітряні потоки підніматися вгору і не охолоджувати стадо на рівні підлоги. Закриття бічних впускних отворів, щоб холодне повітря надходило вздовж стелі до дахових вентиляторів, означає, що, опускаючись, він втрачає частину вологості та нагрівається, перш ніж досягти підлоги.
Опалення ще більше ускладнює картину взимку, особливо у старих системах. Хоча вищі температури можуть допомогти зменшити надлишок вологи, газові обігрівачі споживають близько 15 л повітря для спалювання 1 л пропану, виробляючи CO2 і воду. Відкриття вентиляції для їх видалення може, в свою чергу, принести холодне вологе повітря, яке потребує подальшого нагрівання, що створює порочне коло, і система вентиляції починає боротися сама. З цієї причини сучасні системи функціонують із використанням більш складного програмного забезпечення, яке створює запаси навколо вимірювань CO2, аміаку та вологи. Ступінь гнучкості означає, що система поступово вирівнює ці елементи, а не реагує один за одним.
Час розміщення: 06.09.2021